Fundado en 1896, el edificio original del Hotel México se ubicó en el espacio hoy ocupado por la piscina y los Bancos Santander y Banamex, sobre la calle Reforma Norte. En sus inicios, el negocio fue liderado por Don Benito Rodil, hotelero español graduado en Suiza, quien estuvo en Tehuacan hasta 1913 cuando tomó el mando del Hotel Belmar de Mazatlán. En ese momento se queda al frente del Hotel México Andrés Bello Prada, apoyado por su hermano Felipe. En el año de 1925, Don Andrés Bello se traslada a Orizaba, Veracruz para tomar el cargo del Grand Hotel de France, quedando al frente del Hotel México de Tehuacán, Don Felipe Bello Prada. Desde entonces, el Hotel México ha permanecido en la misma familia: ya son tres generaciones que han heredado los valores y tradiciones del servicio.
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